フードトラック「BABA CURRY(ババカレー)」長野市・千曲市・白馬などで本格カレーが味わえる！

妻

ねえ！今日の晩ごはんテイクアウトのカレーでもいい？

夫

いいよ！どこ？ココイチ？

妻

違う違う（笑）

青木島のツルヤの駐車場に毎週キッチンカーのカレー屋さんが来てて、一度食べてみたいな～と思ってるんだ！

本格的なインドカレーみたい。

夫

いいね！インドカレー！

食べてみたいな♪

というわけで、お買い物がてら青木島ショッピングパーク駐車場で出店されている「BABA CURRY(ババカレー)」へレッツゴー♪

「BABA CURRY(ババカレー)」の出店情報

「BABA CURRY(ババカレー)」は長野県北部を中心にカレーの移動販売を行っているフードトラック！

SNSなどで存在を知って気になっており、出店場所を確認して行きやすい「青木島ショッピングパーク」に出店している日に伺いました。

「青木島ショッピングパーク」の下氷鉋第一公園側の店舗入り口前に出店されていました！

こちらの山吹色？にインド風な装飾が描かれたトラックが「BABA CURRY(ババカレー)」！

「BABA CURRY(ババカレー)」のメニュー

メニューは日によって異なります。

この日は「チキンカレー」と「ホタテカレー」♪

初利用なので、ベーシックなカレーが食べてみたいな～と思って「チキンカレー」を2つ注文することに。

妻

「チキンカレー」2つお願いします。

カレーの他に「チャイ」、自宅でカレーを作るためのスパイスセットも販売されていました♪

カレーを受け取り自宅へ！

テイクアウトした「チキンカレー」をいただきます！

こちらがテイクアウトした「BABA CURRY(ババカレー)」の「チキンカレー」♪

温め方を伺ったところ、「容器は電子レンジ可なのでこのまま温めてOK！惣菜やパクチーがしなしなになるのが嫌なら一旦取り出しておくのがおすすめ！」とのことだったので、そのとおり温めていただきます♪

夫

おっ！これはうまいね～かなり本格的なインドカレーって感じ♪

妻

ほんと美味しいね♪

本格的だけどすごく食べやすくて、まろやか～。

まとめ　インド仕込の本格インドカレーがテイクアウトできるフードトラック！

長野県北部地域を中心に移動販売を行っているフードトラックの「BABA CURRY(ババカレー)」！

帰宅してお店のHPやInstagramを見てみると、インドで出会ったご夫婦が現地直伝のインドカレーを作っているんだそう♪

話ややすくてとても感じの良いご夫婦でした。

本格的だけど日本人にも食べやすいとっても美味しいカレー！日によって販売されているカレーの種類も異なるので、他のカレーもまた食べてみたくなりました。

そしてなんと！Instagramでお店のカレーレシピを公開されているんです！！
自宅でババカレーのカレーを作れるスパイスセットも販売されているので、いつかチャレンジしてみたいですね～。

本日のアラフォー夫の一言

夫

このあたりではなかなか味わうことのできない本格的で美味しいインドカレーだったな～。

また食べたい！