長野市東鶴賀「蕎麦 一房(ひとふさ)」細切りでコシのある蕎麦が絶品！

夫

今日のランチはどこに行こうか？

妻

この間インスタのフォロワーさんが教えてくれたんだけど、東鶴賀に「蕎麦 一房(ひとふさ)」ってお蕎麦屋さんが最近オープンしたみたいなんだ！

夫

おお～！

それはそば好きの俺としても気になる店だね！

妻

調べてもまだあまり情報が無くて、でも場所は東鶴賀の北長野通り沿いみたいだから行ってみよう♪

というわけで、2020年6月21日にオープンしたばかりの「蕎麦 一房(ひとふさ)」へレッツゴー♪

「蕎麦 一房(ひとふさ)」の営業時間、定休日など

「蕎麦 一房(ひとふさ)」へのアクセス・駐車場

「蕎麦 一房(ひとふさ)」は長野駅善光寺口付近より車で約4分の北長野通り沿いにあります。

私たちは篠ノ井方面から国道18号を経由し、東通りから向かいました。

市役所前信号機のある交差点を北長野通りへ右折します。

北長野通りをしばらく進むと右側に「はなまるうどん 鶴賀店」が見えてきます。

お店は「はなまるうどん 鶴賀店」の道を挟んだ向かい側。

こちらの建物です！

こちらがお店入り口。

お店入り口の右側に駐車場があります。

駐車場はお店入口横のこちらの民家前。

「一房」の看板がある場所で2〜３台分あります。

お店の方に伺ったところ、駐車場は現在ここのみ。近くでどこか借りられれば増やしたいとおしゃっていました！

それでは店内に入ってみましょう♪

入口を入ってすぐのところは広い玄関になっています。

玄関から蕎麦を打つスペースが見えました♪

入口で靴を脱いで店内へ♪

店内はこんな感じでテーブル席が並んでいます。

1人でも利用しやすいカウンター席も少しありました。

私たちは4人掛けのテーブル席に着席！

窓からの眺めは市街地にも関わらずたくさんの木々が植わっていてこちらも素敵な雰囲気♪

「蕎麦 一房(ひとふさ)」のメニュー

こちらがお蕎麦のメニュー！

冷たい蕎麦も温かい蕎麦も様々なメニューが揃っています。

お昼限定の天丼とお蕎麦がセットになったお得なメニューもありました！

夫

「カレーつけ蕎麦」って気になるね～。

でも初訪問だから、今日は無難に「ざる蕎麦」かな！

妻

私は夏季限定の「すだち蕎麦」が気になるからこれにしてみようかな！

というわけで、「ざる蕎麦」と「すだち蕎麦」をオーダー！

その他に1品料理やアルコール類のメニューも充実しているので、夜は居酒屋感覚で利用することもできそうです♪

「ざる蕎麦」と「すだち蕎麦」をいただきます！

注文を終えるとお蕎麦が運ばれてくる間につまめるよう、自家製のお漬物を出してくれました♪

そしてこちらが夫の注文した「ざる蕎麦」！

見た目は結構細切りでツヤツヤしています！

夫

うん！

細切りなのにコシがしっかりあって旨い！！

そしてこちらが私の注文した「すだち蕎麦」！

冷かけ蕎麦に薄くスライスされたすだちがたっぷり乗っていて、見た目も涼しげ♪

妻

すだちの香りがいいね～。すごくさっぱりしてる！

冷かけだからお蕎麦のコシもしっかり残ってて、食感も良いね。

それより何より、冷かけのつゆが美味しすぎて飲み干しちゃいそう(笑)

蕎麦湯はこんな感じ。

かけ蕎麦系を注文した人にもそば猪口を出してくれました。

妻

蕎麦湯はわざわざそば粉を溶いてあるような超濃厚タイプではないけど、ねっとり感はしっかりあって美味しいね～。

まとめ　2020年6月21日オープン！本格手打ち蕎麦が味わえるお店

長野市東鶴賀の北長野通り沿いに2020年6月21日オープンしたばかりの「蕎麦 一房(ひとふさ)」。

店内は古民家をリノベーションしたような風情のある雰囲気でした♪

お蕎麦は細切りでコシがしっかりあるタイプ！

市販品やチェーン店とは全く違った、お蕎麦の香りと食感が味わえる絶品の手打ち蕎麦でした。

お蕎麦屋さんには珍しく夜も20時まで営業されているとのこと、1品料理も豊富だったので次回は夜の営業時間にゆっくりとお邪魔してみたいですね。

本日のアラフォー夫の一言

夫

細切りでコシがある本格手打ちそばですね～

こりゃ～美味い！