ラーメン

長野市「かくれ麺家SAREDO忍ばず(しのばず)」ラーメンと定食が美味しいお店!

今晩は長野市街地方面へラーメンツアーにでも行ってみる?
そうだね♪

まだまだ行けてない気になるラーメン屋さんたくさんあるもんね!

今日はどこに行ってみようか?

国道18号沿いにどこかなかったかな?

あっ!「忍ばず」も入った事ないよね?

確かに!国道から見えるから気になってたけど、入った事無いね。

「忍ばず」行ってみようか!

というわけで、アラフォー夫婦初訪問となる「かくれ麺家SAREDO忍ばず(しのばず)」へレッツゴー♪

「かくれ麺家SAREDO忍ばず(しのばず)」の営業時間、定休日など

住所 長野県長野市大字稲葉中千田2115-1
電話 026-285-0160
営業時間 平日ランチ  11:30~15:00(L.O14:30)
平日ディナー 18:00~23:30(L.O23:00)
土日祝    11:30~23:30(L.O23:00)
定休日 不定休
駐車場
座席数 28席
公式サイト かくれ麺家SAREDO忍ばず
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「かくれ麺家SAREDO忍ばず(しのばず)」へのアクセス・駐車場

「かくれ麺家SAREDO忍ばず(しのばず)」は長野インター、須坂長野東インターどちらからも車で約14分の場所にあります。

 

忍ばず アクセス

私たちは長野インター方面から国道18号線で向かいました。

国道18号の母袋高架橋を渡りきったすぐ右側に見えてくる「牛角」と「しゃぶしゃぶ温野菜」の入る建物。

同じ建物の裏側1階に「かくれ麺家SAREDO忍ばず(しのばず)」はあります。

 

忍ばず アクセス

ちょうど中央分離帯の無い場所なので、このまま右折してお店の敷地に入ることができます。

 

忍ばず アクセス

こちらがお店!

駐車場は牛角やしゃぶしゃぶ温野菜と共用になっていてるので、広々しています。

 

忍ばず アクセス

忍ばず アクセス

それでは店内に入ってみましょう♪

 

忍ばず 店内

店内はカウンター席とテーブル席、お座敷席がありました。

私たちは入り口すぐそばのテーブル席に着席!

 

「かくれ麺家SAREDO忍ばず(しのばず)」のメニュー

忍ばず メニュー

忍ばず メニュー

忍ばず メニュー

忍ばず メニュー

忍ばず メニュー

基本のメニューはこんな感じ!

中華そば、味噌ラーメン、あごそばなどのラーメンに、ご飯物、定食メニューになども充実しています。

定食系あるんだね♪

定食も気になるな~。

小さいラーメンも付いてるから、「焼肉定食」にしてみようかな!

あと餃子も1皿頼んでみよう!

 

忍ばず メニュー

忍ばず メニュー

忍ばず メニュー

グランドメニューの他に、限定ラーメンも4種類ありました!

私は「三周年記念限定ラーメン」にしてみるよ♪

「トマトらーめん」と「トマトつけ麺」も気になるけど、今日は初訪問だからあまり変わり種過ぎないのがいいよね。

次回のお楽しみだな!

というわけで、「焼肉定食」、「餃子」、「三周年記念限定ラーメン」をオーダー♪

 

「焼肉定食」と「三周年記念限定ラーメン」、「餃子」をいただきます!

餃子

まずこちらが二人でいただいた「餃子」!

うん、うまい!
皮は薄めでお肉たっぷり♪

でもあっさりしてる餃子で美味しいね!

 

焼肉定食

そしてこちらが夫の注文した「焼肉定食」!

定食メニューに小さいラーメンが付いてるのが嬉しいよね。

定食も食べたいけど、ラーメンも食べたいって希望が叶う♪

焼肉もうまいよ~。

 

三周年記念限定ラーメン

そしてこちらがわたしの注文した「三周年記念限定ラーメン」!

中華そばが三種類の出汁でアレンジされている限定ラーメンとのことでした。

スープがあっさりだけど、深みがある味わいですごく美味しい♪

 

三周年記念限定ラーメン

麺は細めのストレート。

よく見ると緑色の粒が練り込まれています。

メニューを見てみたら、こちらのお店で使われている麺には”エゴマ”が練り込まれているんだそう!

細麺が好きな私としては、この麺もすごく美味しいよ~!

 

サービスお茶

そして写真がブレてしまいましたが・・・。

食後に温かいお茶のサービスがあり、私だけいただきました。

小梅が1つ嬉しい♪

ラーメン食べた後のお口がさっぱりするし、これは嬉しいサービスだな~。

 

まとめ メニュー豊富!こだわりがつまったラーメンがいただけるお店

長野市稲葉の国道18号沿いにある「かくれ麺家SAREDO忍ばず(しのばず)」。

種類豊富なラーメンや、小さなラーメンの付いた定食メニューがいただけるお店!

基本の中華そば系はシンプルだけど深みのある味わいで人気メニューのようです。

店員さんの接客も丁寧で、食後に温かいお茶と小梅のサービスがあったりと心遣いを感じてほっこりできるお店でした♪

今回とても気になった「トマトらーめん」をいただきに、また近々お邪魔してみたいと思います。

 

本日のアラフォー夫の一言

ラーメン屋さんの定食って美味いよね♪

しかも定食に半ラーメンついてくるから最高♪

新型コロナの影響で自宅ご飯の回数が増えて、毎日献立考えるの大変〜。

しかもめちゃくちゃ混んでるスーパーに行くのも何だか嫌だしな・・・。

そんな今だからこそ、我が家が以前から活用してたコープ宅配はとっても便利だよね!!

食品を自宅まで届けてくれるし、ミールキットも美味しい♪

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