蕎麦

長野市戸隠「うぃるそば 戸隠本店」近代的!広々としたモダンな店内でいただくお蕎麦

▼長野県の情報誌 『長野Komachi(こまち)』

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坊っちゃんとばあばも一緒に4人で大座法師池の「nagano forest village」へ遊びに行った休日♪

夫
どこかこのあたりでお昼食べようか?
妻
そうだね♪少し足を伸ばせば戸隠だから美味しいお蕎麦とかもいいよね~。
夫
日曜だから戸隠は混んでるかもよ・・・でも戸隠に向かう途中にも何軒かお蕎麦屋さんあるから向かってみようか♪
妻
うんうん!向かってみて入れそうなところ行ってみよう♪

そんな感じで大座法師池から戸隠を目指していたところ、真新しい近代的な建物のお蕎麦屋さんを発見!!

夫
おっ!こんなところにお蕎麦屋さんができてる♪
妻
店内も広そうだし、入ってみようか!

というわけで、通りがかりに発見した「うぃるそば 戸隠本店」へレッツゴー♪

 

「うぃるそば 戸隠本店」の営業時間、定休日など

住所 長野県長野市戸隠豊岡長峰10556
電話 026-217-1228
営業時間 10:30~18:00(17:30LO)
定休日 水曜日
座席数 54席
駐車場 あり バイク8台 車40台
公式サイト うぃるそば公式サイト
食べログ 食べログでチェック

 

「うぃるそば 戸隠本店」へのアクセス・駐車場

「うぃるそば 戸隠本店」は飯綱から戸隠へ向かうバードライン沿いにあります。

 

うぃるそば アクセス

飯綱から向かうと、戸隠神社一の鳥居を過ぎて間もなく右側に見えてくるこちらの黒い大きな建物がお店!

 

うぃるそば アクセス

バードライン側ではなく裏手に回ったところにお店入口があります。

 

うぃるそば 駐車場

建物の裏には整備された広い駐車場もあります。

 

うぃるそば アクセス

駐車場側のこちらが入口!

それでは店内に入ってみましょう♪

 

うぃるそば 店内

店内入ってすぐのところにちょっとしたお土産コーナーがありました。

 

うぃるそば 店内

店内はこんな感じ!

天井が高く開放的な空間!そしてシックな雰囲気でお蕎麦屋さんというよりちょっとシャレた洋食店のような雰囲気のある現代的な空間です。

 

「うぃるそば 戸隠本店」のメニュー

うぃるそば メニュー

うぃるそば メニュー

うぃるそば メニュー

メニューはこんな感じ♪

お蕎麦は種類はあまり多くなく、シンプルメニュー。

天ざる蕎麦などが無い変わりに、小鉢や天ぷらが付くセットメニューがありました。

夫
俺はシンプルに「大ざるそば」にしよう!
妻
そうだね♪初訪問だし私もシンプルな「ざるそば」にしてみる!

坊っちゃん用にキッズメニューの「きつねうどん」も頼んでみようかな♪

坊っちゃん
坊っちゃん
おうどん食べる~!

というわけで、夫は「大ざるそば」、私とばあばは「ざるそば」、坊っちゃん用にキッズメニューの「きつねうどん」をオーダー!

 

お蕎麦をいただきます!

ざるそば

こちらが私とばあばの注文した「ざるそば」!

妻
細切りで蕎麦の実のつぶつぶが見える麺だね!

うん!のど越しが良くて美味しい♪

盛りはそれほど多くないけど、食べ終わったらけっこう満足感あるよ~。

 

大ざるそば

こちらが夫の「大ざるそば」!

夫
戸隠だけどぼっち盛りでは無いんだね。

うん!つゆの味が好みだな~、確かに大盛りでもそれほど量は多くないけど、これくらいがちょうど良い!

デザートも食べたくなるな(笑)

 

キッズメニュー

そしてこちらが坊っちゃん用のキッズメニュー「きつねうどん」!

坊っちゃん
坊っちゃん
おうどん美味し~♪

こちらも量はあまり多くなく、良く食べる坊っちゃんはペロリ(笑)追加でばあばにお蕎麦ももらって食べていました(笑)

 

おやき

こちらはばあばが追加注文した「のびるのおやき」!

モチモチタイプの生地が美味しかったそうです♪

 

濃厚ソフトクリーム

そしてこちらは夫がデザートに注文した「濃厚ソフトクリーム」!

夫
うんうん!濃厚!!うまい!!

 

ソフトクリームにはこちらの「そば茶」と「そば茶パウダー」が付いて来て味変をたのしめるようになっています。

夫
ソフトクリームにそば茶って合うね!蕎麦の香りがすごい!!

 

本日のデザート

私は坊っちゃんと一緒に「本日のデザート」をオーダー!

この日は濃厚ソフトクリームに抹茶わらび餅と小豆が乗っているデザート♪

坊っちゃん
坊っちゃん
お豆美味しい♪
妻
ソフトクリーム濃厚だね!わらび餅もぷるぷるで美味しい♪

 

コーヒー

大人はコーヒーもいただきました♪

夫
美味しいコーヒーだね♪
妻
ホントだ~スッキリしてて飲みやすい!

 

まとめ 2022年8月にオープンしたニュースタイルのお蕎麦屋さん

長野市戸隠のバードライン沿いにある「うぃるそば 戸隠本店」。

お店の方に伺ったところ、2022年の8月にオープンされたそう!

店内はまだまだ真新しくて、これまでのお蕎麦屋さんのイメージを覆すような現代的な空間でした。

ぼっち盛りでも無いですし、正直「THE戸隠そば」という雰囲気のお蕎麦とはまた少し違いますが、とても美味しい蕎麦やデザートがいただける雰囲気の良いお店で、店内も広く休日でも待ち時間無く入れるのでまた利用したいな~と思えるお店でした!

 

本日のアラフォー夫の一言

夫
久しぶりにこの通りを通ったらオシャレな建物ができていてびっくり!こういう現代的なお店もまたいいね♪

 

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