長野市川中島「らーめん ゆいが総本店」素材にこだわった節香るラーメン！

6月下旬の平日。

この日は昼間に用事があって出かけていた私はもうクタクタ・・・。

妻

ねーねー。

今日は疲れちゃってごはん作りたくないな～。

夫

そんなことだと思った。

じゃ、たまには無添加系の「ゆいが」にラーメンでも食べ行こうか！

妻

そうしよう♪

ゆいが久しぶりだね！

というわけで、長野市の「らーめん ゆいが総本店」へレッツゴー♪

「ゆいが総本店」の営業時間、定休日など

住所	長野県長野市川中島町御厨829-2
電話	026-284-1107
営業時間	平日　11：30～15：00　17：30～21：30LO 土日祝日　11：30～21：30LO 毎週火曜日　11：30～15：30
定休日	無休
座席数	16席
駐車場	8台
公式サイト	ゆいがstyle
食べログ	食ベログでチェック

「ゆいが総本店」へのアクセス・駐車場

ゆいが総本店は、長野インター出口付近より車で約11分の場所にあります。

こちらは千曲市方面から来た様子。

県道77号線沿いの左側、リサイクルストア「セカンドストリート」を過ぎてすぐの場所です。

こちらの看板を入ると駐車場。

駐車スペースはあまり広くないので、混みあう時間帯は乗り合いで来た方がいいと思います。

こちらがお店！

私達が伺ったのは、平日の20：30頃と夕食時間のピークも過ぎていたので、比較的空いていました。

それではさっそくお店に入ってみましょう♪

店内中央には、大きなテーブル席。

そして奥には4人掛けのテーブル席が2つ。

この日は空いていたのでこちらの席に着席！

「ゆいが総本店」のメニュー

基本のメニューです。

トッピングメニューを抜くと「らーめん」「煮干し中華そば」「焦がしそば」「つけそば」の4種類。

その他は白米、豚飯とちょっとしたおつまみに夜限定の餃子にドリンクという感じです。

夫

とりあえず、ビールでも飲んじゃおうかな～。

瓶ビールと塩ダレキャベツとおつまみメンマください！

ということで、夫はビールとおつまみをオーダー。

妻

おつまみメンマおいしい♪

夫はビールとおつまみ。私はお冷とおつまみ（笑）を頂きながら再びメニューを見ます。

メニューの裏には”こだわり”が書かれています！

そしてこの日の期間限定メニュー背脂醤油豚骨！

限定メニューのうらには、煮干し中華そばのリニューアルのお知らせが！

夫

俺はリニューアルしたこの煮干し中華そばにしてみようかな。

妻

私は安定のつけそばかな！

節系が好きな私たちアラフォー夫婦は、基本的にいつも「らーめん」もしくは「つけそば」を注文します。

この日は夫が少し冒険して「煮干し中華そば」を、そして私は安定の「つけそば」をオーダー！

「つけそば」と「煮干中華そば」をいただきます！

こちらが夫の注文した「煮干し中華そば」。

スープが澄んでいて美味しそう♪

夫

う～んさっぱり系だね。

美味しいけど、やっぱり節系も食べたいなって気持ちになる。

こちらが私の注文した「つけそば」。

つけ汁の上に節粉の船が浮いていますよ～（笑）

妻

うん！安定の美味しさだ～。

やっぱり節たっぷりは旨いな！

つけ汁しょっぱめだからたくさん付けると後で喉渇きそうだけどね、たっぷり付けちゃうよね～。

まとめ　素材本来のうまみがたっぷり味わえるラーメン

夫は私のつけそばを少し味見して「やっぱり節系だな」と言っていましたが、私も夫の煮干し中華そばを少し味見してみたらこちらも煮干しの優しい味とサッパリしたスープがとても美味しかった！

どちらも雑味が無く、素材本来の美味しさを味わえる感じです。

メニュー裏のこだわりにも書いてあったように、ゆいがのラーメンには化学調味料が使用されていない。
だからこその味なのではないでしょうか。

化学調味料や添加物をけっこう気にする私たちアラフォー夫婦にとって、ゆいが総本店は定期的に行きたくなるお店のひとつです。

本日のアラフォー夫の一言

夫

素材にこだわり化学調味料を使用していないラーメンは違う欲も満たしてくれますね♫