蕎麦

上田市真田町「元祖真田流手打そば 佐助」風情ある古民家でいただく田舎蕎麦

▼長野県の情報誌 『長野Komachi(こまち)』

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東御市へ出かけていた休日。

夫
もうお昼の時間だね。帰る途中で何か食べて帰ろうか?
妻
うん!そうしよう♪

ただ、この峠道の方だとお店あんまり無かったような・・・。

夫
真田町の辺りに何件かお蕎麦屋さん無かったっけ?
妻
あっ!あるね!!いつも通りかかりに目につく「佐助」ってお蕎麦屋さん入ってみようか♪

というわけで、上田市真田町の「元祖真田流手打そば 佐助」へレッツゴー♪

 

「元祖真田流手打そば 佐助」の営業時間、定休日など

住所 長野県上田市真田町本原3023
電話 0268-72-2287
営業時間 11:00~14:00
定休日 月曜日
座席数
駐車場 あり
公式サイト 佐助HP
食べログ 食べログでチェック

 

「元祖真田流手打そば 佐助」へのアクセス・駐車場

「元祖真田流手打そば 佐助」は上田菅平インター出口付近より車で約11分の場所にあります。

私達は東御市方面から真田東部線を通って向かいました。

 

真田東部線と長野真田線の交わる交差点の少し先にお店が見えて来ます。

赤い丸で囲った建物がお店。矢印の細い道を上がって敷地内に入ります。

 

こちらがお店!貫禄のある古民家です。

お店横に駐車場が完備されていました。

 

正面に回ってこちらがお店入り口!

それでは店内に入ってみましょう♪

 

入り口側にテーブル席。

その奥にお座敷席が並ぶ空間。

 

さらにその奥の間もありました。

この日は坊っちゃんも一緒だったので、空いていた奥の間のお座敷席に着席!

 

古民家ならではの風情ある空間に、骨董品なども飾られていました。

 

「元祖真田流手打そば 佐助」のメニュー

メニューはこんな感じで比較的シンプル。

夫
おっ!くるみ蕎麦があるね♪俺はこの「くるみざる」にしてみよう!
妻
私は「野菜天ざる」にして坊っちゃんとシェアしよう♪

というわけで、「くるみざる」と「野菜天ざる」をオーダー!

 

「くるみざる」と「野菜天ざる」をいただきます!

注文を終えるときゅうりのお漬物が出てきました♪

妻
きゅうりのお漬物に冷たい麦茶!おばあちゃんの家に来ている感覚でいいね♪
坊っちゃん
坊っちゃん
きゅうり美味しい♪

 

そしてこちらが夫の「くるみざる」!

夫
ほ~!ここのくるみ蕎麦は普通のつゆに甘めのくるみを入れながら食べるスタイルなんだね!

くるみの量が調整できていいね。

蕎麦は太めのカットでしっかりしている田舎そばって感じ?

細切りの蕎麦がすきだけど、たまにはこういう昔ながらのお蕎麦もいいね。

 

そしてこちらが私と坊っちゃんの「野菜天ざる」!

妻
ホントだ~お蕎麦は太めでそれほどコシも強くない昔ながらの田舎そばって感じだね!ちょっと懐かしい感じ(笑)

天ぷらはカリッと揚がっていて種類も豊富♪美味しいよ~!

坊っちゃん
坊っちゃん
お蕎麦美味しいね♪

太めでコシが強すぎないお蕎麦なので坊っちゃんも食べやすそうでした♪

 

まとめ 築350古民家でいただく信州蕎麦!

上田市真田町の「元祖真田流手打そば 佐助」。

以前から通りがかりに気になっていたお店で初訪問でした♪

後でお店のホームページを見てみたところ、なんとお店の建物は築350年!!古民家ならではの風情は残しつつ、店内は綺麗に修繕されておりとても居心地の良い空間でした♪

こちらのお店、お蕎麦屋さんとしての営業はもちろん1日1組限定ではありますが、民宿としても利用可能だそう!どこか懐かしい田舎のおばあちゃんの家のような素敵な空間で、都会からの観光の方にもおすすめしたいスポットだな~と思いました♪

 

本日のアラフォー夫の一言

夫
歴史を感じる素敵な建物だったな~。こういうお店、いつまで続いて欲しい!

 

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