蕎麦

千曲市上山田「蕎麦処 ひぐち」細切りの美味しいそばが味わえる隠れ家

11月上旬の祝日!

今日のランチはどこに行こうか?
上山田に行ってみたいなと思ってるそば屋さんがあるんだよね。

十割そばも食べられるみたいだよ!

昨日ちょっと飲みすぎて二日酔いだし・・・(苦笑)そばとかがいいね~。

しかも十割そばもあるんだね。

うん!じゃあそのお蕎麦屋さんに行ってみよう♪

というわけで、千曲市上山田にある「蕎麦処 ひぐち」へレッツゴー♪

「蕎麦処 ひぐち」の営業時間、定休日など

住所 長野県千曲市上山田三本木521-3
電話 026-276-1245
営業時間 11:30~15:00
定休日 水曜日・木曜日 ※祝祭日は営業
駐車場
座席数 16席
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「蕎麦処 ひぐち」へのアクセス・駐車場

「蕎麦処ひぐち」は坂城インター出口付近より車で約13分の場所にあります。

 

蕎麦処 ひぐち アクセス

私達は戸倉上山田温泉方面から坂城方面へ県道77号線を通って向かいました。

こちらのカーブの先を左側に入ります。

県道沿いの鰻屋さん「辰勢」の向かいの道と覚えるとわかりやすいです。

 

蕎麦処 ひぐち アクセス

こちらの細い道を入ります。

 

蕎麦処 ひぐち アクセス

細い道を少し進むと右側にお店が見えてきます。

 

蕎麦処 ひぐち 駐車場

駐車場はお店の横にありますが、あまり広くないので大きい車だと駐めづらいかもしれません。

 

蕎麦処 ひぐち アクセス

蕎麦処 ひぐち アクセス

それでは店に入ってみましょう♪

 

蕎麦処 ひぐち 店内

店内はそれほど広くなく、4人がけのテーブル席が4つのみ。

私達はいちばん奥の窓際のテーブル席に着席!

 

蕎麦処 ひぐち 店内

裏手の住宅はお店の方のお宅でしょうか?

とても綺麗に整備されていて、軒先に干してある柿も季節を感じとても風情がありました。

 

「蕎麦処 ひぐち」のメニュー

蕎麦処 ひぐち メニュー

まずメニューのはじめにお店の蕎麦についての説明が。

へぇ~!十割と二八のお蕎麦があるんだね~。

 

蕎麦処 ひぐち メニュー

蕎麦処 ひぐち メニュー

お蕎麦のメニューがこちら!

冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦それぞれ数種類あります。

お値段は安めな印象。

十割と二八の合わせ盛りで750円だって!

私これにしようかな♪

いいね!俺もそれにしてみる!

 

蕎麦処 ひぐち メニュー

蕎麦処 ひぐち メニュー

その他に1品料理やデザートもありました。

「そばの実ぞうすい」っての気になるんだよね。

あと「出し巻き玉子」も気になるね~。

「そばの実ぞうすい」1つ頼んで二人で食べてみない?

そうしよう!

「そばぷりん」は?いいの?

食べたい!食べたい!
じゃあ「そばぷりん」は2つ頼もうか!

というわけで、「二色もり」と「そばぷりん」を2つずつと「そばの実ぞうすい」をオーダー!

 

蕎麦処 ひぐち メニュー

ドリンクメニューはこんな感じ。

 

蕎麦処 ひぐち メニュー

蕎麦処 ひぐち メニュー

通常のメニューに加えて、お料理の写真も用意されていてとてもわかりやすかったです!

 

「そばの実ぞうすい」と「二色もり」と「そばぷりん」をいただきます!

蕎麦処 ひぐち 

まずそば猪口と薬味、小鉢が乗ったおぼんが運ばれてきます。

 

そばの実ぞうすい

次にやってきたのが「そばの実ぞうすい」!

きれいな器です♪

 

そばの実ぞうすい

アツアツ!お出汁のいい香りがします。

さっぱりしてて美味しいね!

柚子?かぼす?の皮がちょっと入ってて、これがまた良く合うよ。

上に乗っているのは鶏ハムみたいな物かな?これも美味しい♪

アツアツだね。

出汁が効いててうまいね~!

 

二色もり

「二色もり」のお蕎麦が運ばれてきました!

 

二色もり

うん♪うまい!

やっぱり十割そばは旨いけど、二八もなかなかイケるね~。

こんなお店があったとは!

確かに!十割そばの方が風味はあるね。

でも喉越しは二八の方がいいね。

両方美味し♪

 

蕎麦湯

蕎麦湯もなかなか濃厚そう!

蕎麦湯も旨いわ~。
けっこう濃いめの蕎麦湯だね!

 

そばぷりん

お蕎麦を食べ終わる頃、「そばぷりん」が運ばれてきました!

おっ!これはまた新感覚のそばぷりんだな。

濃厚な黒糖のソースが掛かってて、プリンはさっぱりで美味しい!

かかってるのは黒蜜だね。

ほんとだ!プリンはかなりさっぱり系!

寒天使ってる感じのプリンだな。

信玄餅を思い出す味。

これはこれで美味しいけど、私は濃厚で蕎麦の香りが強いそばプリンの方が好きかも。

 

まとめ コスパ良し!一品料理も絶品!本格手打ち蕎麦が味わえるお店

千曲市上山田の県道77号線から少し入った住宅街の中でひっそりと営業されている「蕎麦処 ひぐち」。

ここの県道は良く通っていましたが、県道から見えないところにお店があるので、SNSで最近知るまで気づかなかったお店でした。

手打ち蕎麦は細切りでコシがしっかりあり絶品!

十割そばと二八そばの違いを比べながらいただく二色もりはとても良かったです。

また、一品メニューのそばの実ぞうすいもとても美味しかった~♪

次回はお店が空いている時だけ注文できるという「出し巻き玉子」も食べてみたいです。

 

本日のアラフォー夫の一言

美味いよね~~♪

プリンは大人の味。

またこだわりのお店を発見!

新型コロナの影響で自宅ご飯の回数が増えて、毎日献立考えるの大変〜。

しかもめちゃくちゃ混んでるスーパーに行くのも何だか嫌だしな・・・。

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