ラーメン

千曲市上山田温泉「麺処 浮き雲(うきぐも)」新感覚!濃厚つけ麺がウマイ!

10月中旬の平日!

そういえば戸倉にうまそうなラーメン屋さん新しくオープンしたとか言ってなかったっけ?
そうそう!

戸倉の大黒屋の近くみたいなんだけど、辛いつけ麺もあるみたいで!

辛い物好きな私としてはすっごく気になってるんだよね。

ランチも営業してるの?
うん♪やってるみたいだよ!
じゃあ今日のランチはそこにしよう♪
そうしよう!

というわけで、千曲市の戸倉上山田温泉街近くに先日オープンした「麺処 浮き雲」へレッツゴー♪

「麺処 浮き雲」の営業時間、定休日など

住所 長野県千曲市上山田温泉2-24-2
営業時間 昼 11:00~15:00
夜 18:00~21:00(L.O20:30)
※昼営業のみの日もあり(詳しい営業日、営業時間はお店のTwitterをご確認下さい)
定休日 日曜、祝日
駐車場 有 店舗向かいに6台
公式サイト 麺処 浮き雲Twitter
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「麺処 浮き雲」へのアクセス・駐車場

「麺処 浮き雲」は、坂城インター出口付近より車で約16分、戸倉上山田温泉街の路地を入った裏にあります。

以前からこの地で営業されている「大黒食堂」さんのすぐ隣の建物で、以前は「とらちゃん」という居酒屋として営業していた場所をリフォームし、2019年10月に新しくオープンしました。

 

浮き雲 アクセス

通りの左側、シルバーのトタン風な建物が店舗。その先が大黒食堂です。

 

浮き雲 駐車場

駐車場はお店入口の真向かい。

砂利の広々とした駐車場の一部分がお店の専用駐車場になっていました。

 

浮き雲 アクセス

駐車場から見た店舗!

この日はまだオープンして間もなかったので、お店前には開店祝いのお花がたくさん並んでいました♪

 

浮き雲 アクセス

これこれ!

私がインスタで見て美味しそう♪って思った辛いつけ麺!

うまそうじゃん♪

 

浮き雲 アクセス

それでは店内に入ってみましょう♪

 

浮き雲 店内

店内は白を基調とした空間、シンプルでオシャレな雰囲気です。

カウンターの椅子が珍しいデザインで素敵!

カウンター席、テーブル席が2~3箇所と、お座敷席が1つ。

私が到着した時はお座敷席しか空いておらず、お座敷席に案内してもらいました。

 

浮き雲 店内

お座敷席は4人掛けですが、詰めれば6名くらいまで座れそうです。

 

「麺処 浮き雲」のメニュー

浮き雲 メニュー

 

メニューはとてもシンプル!

「つけ麺」と「辛辛つけ麺」それぞれ、並盛、中盛、大盛、特盛があり、中盛(+50円)がランチタイムは無料で変更できるようです。

まだ隠されてるけど「中華そば」って書いてあるね!

落ち着いて来たらメニュー増えるのかもね♪

 

浮き雲 メニュー

裏面にはちょっとしたご飯物とトッピングがありました。

メニューシンプルでいいな!

俺は「つけ麺」、せっかく無料で増量できるから中盛にしちゃおうかな♪

私は「辛辛つけ麺」の並盛で!

というわけで「つけ麺 中盛」と「辛辛つけ麺」をオーダー!

しかし、「辛辛つけ麺はけっこう辛いんで、よろしければ辛さ控えめにすることもできますよ」と言われ、ビビった私は「辛辛つけ麺 辛さ控えめ」にしました(笑)

 

「つけ麺 中盛」と「辛辛つけ麺」をいただきます!

浮き雲 麺

まず麺が2人分運ばれてきました。

右が夫の中盛で、左が私の並盛です。

まずは麺だけで味わってみちゃおうかな!

おっ!さらっとしていて風味もあってこの麺なかなかうまいな。

 

浮き雲 麺

厨房の方を見ると麺が入ったケースに、「三河屋製麺」の文字が!

ちょっと調べてみると東京にある製麺店のようで、こちらの麺は都内の有名店でも使われている様子。

すごいね、こんな製麺店の麺が長野で味わえるとは。

毎日配送されてくるのかな~?

なんて話をしていると、ご主人がアツアツのスープを運んできてくれました♪

 

つけ麺

こちらが夫が注文した「つけ麺」のスープ!

節粉たっぷり、いいね~♪

節の風味が効いている、しかもクリーミーな感じでけっこう濃厚だな!

うん、これは旨いぞ!!そのうち行列のできる店になるんじゃないか!?

 

辛辛つけ麺 辛さ控えめ

そしてこちらが私の注文した「辛辛つけ麺」のスープ!ちなみに辛さ控えめでお願いしてあります。

つけ麺のスープにラー油と唐辛子がプラスされている感じかな?

お~!おいしいね。

節粉を混ぜると濃厚なスープがさらにねっとりして麺に良く絡むね。

チャーシューもでっかいのがゴロゴロ入ってる!

確かにけっこう辛いけど、控えめにしなくても行けたかも!

次回は通常の辛さで食べてみたいな~♪

 

まとめ 新感覚!濃厚スープがクセになるつけ麺!

2019年10月にオープンしたばかりの戸倉上山田温泉にある「麺処 浮き雲」。

オシャレな店内でいただく、節粉たっぷりクリーミーなつけ麺はこの地域ではなかなか味わう事ができなかった新感覚の味でとても美味しかったです。

夫いわく若者にウケそうな味で、そのうち行列ができそうとの事。

SNSや口コミで多くの人に知られらた混み合う人気店になりそうだなと私も思いました。

辛いもの好きな私は「辛辛つけ麺」に大ハマリ!

テーブルにも唐辛子がたっぷり置かれていて辛さを更に追加することもできるようになっていました。

ぜひまたリピートしたいお店のひとつです!

 

本日のアラフォー夫の一言

こりゃ~口コミやWebの情報発信が広まれば行列店になるかもしれん!

今後に注目!

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