ラーメン

長野市川中島「ゆいが総本店」毎週火曜の昼限定”つけそばの火”に初訪問!

今日のランチはどこに行く?
「ゆいが総本店」最近行ってないよね。なんか最近火曜日のお昼限定で「つけそばの火」って言って、つけそばだけの営業してるみたいだよ!!
ええ!それは知らなかった!

熱くなって来たからラーメンよりつけ麺が食べたい感じだよね。

ちょうど今日火曜日だし行ってみる?

うん!行ってみよう♪

というわけで、久しぶりの訪問となる長野市川中島の「ゆいが総本店」へレッツゴー♪

 

「ゆいが総本店」の営業時間、定休日など

住所 長野県長野市川中島町御厨829-2
電話 026-284-1107
営業時間 【平日】
昼 11:30~15:00
夜 17:30~21:30(L.O21:00)
【土日祝日】
11:30~21:30(L.O21:00)
【毎週火曜日 つけそばの火(つけそば3種類の特別営業)】
定休日 不定休
座席数 21席
駐車場 あり (9台)
公式サイト ゆいが総本店HP
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「ゆいが総本店」へのアクセス・駐車場

アクセスや駐車場については以前夜に訪問したときのレポからご確認ください♪

 

「ゆいが総本店」この日のつけそばメニュー

ゆいが総本店 つけそばの火 メニュー

”つけそばの火”は食券を購入するシステムになっていました!

この日は火曜日!”つけそばの火”ということで、麺類のメニューはつけそばのみ。その他はごはんやドリンクです。

トッピングの種類によってメニューが分かれていますが、「つけそば」「海老つけそば」「シビ辛つけそば」と大きく分けて3種類のつけそばがありました!

シビ辛!!気になるな~。これにしてみよう♪
俺はノーマルの「つけそば」か「海老つけそば」だな~。

海老気になるな!「海老つけそば」にしよう!

というわけで、「海老つけそば」と「シビ辛つけそば」の食券を購入♪

 

「海老つけそば」と「シビ辛つけそば」をいただきます!

海老つけそば

こちらが夫の「海老つけそば」!

う~ん!!やっぱりゆいが旨いよね。まず基本の麺が旨い!

海老の旨味が凝縮されたスープもたまらないね♪太めの麺にスープが良く絡むよね~!

 

シビ辛つけそば

そしてこちらが私の「シビ辛つけそば」!

いいね~!程よい辛さがたまらない!!

トッピングのチャーシューも柔らかくて美味しいな~。

暑いときこそこういう辛い麺食べたくなるんだよね(笑)

 

まとめ ゆいがグループの会長自ら切り盛りする「つけそばの火」!

長野市川中島の「ゆいが総本店」。

私も夫もこちらのラーメンがかなり好きで以前から夜の営業時間によくお邪魔していました。

そういえば昼にはあまり訪れた事が無いな~と思い調べている中で知った「つけそばの火」!!その名の通り火曜日限定のつけそば限定デーです(笑)

なんとこの「つけそばの火」はゆいがグループ会長が自ら厨房に立って切り盛りされていました!

違う種類も味わってみたいので、火曜日のお昼にまたお邪魔したいと思います♪

 

本日のアラフォー夫の一言

ここは無化調にこだわっているから素材の味が生きてて旨い!

 

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