ラーメン

長野市北石堂町「麺屋 どんく」素材の旨味凝縮!繊細なラーメンが味わえるお店

今日のランチはどこに行く?
そういえば、長野駅から善光寺に向かう途中の中央通り沿いに「どんく」ってラーメン屋さんあるじゃん!

皆さんのSNS投稿見て気になってるお店なんだよね~。

ああ!見たことある!見るからに繊細で美味しそうなラーメンだよね。

俺も気になってた♪行ってみようよ!

というわけで、長野市北石堂町の「麺屋 どんく」へレッツゴー♪

 

「麺屋 どんく」の営業時間、定休日など

住所 長野県長野市北石堂町1398-1-2F
電話 026-217-6607
営業時間 昼 11:00~14:00LO
夜 17:30~20:30
日曜日11:00~14:00LO
定休日 月曜日・日曜夜
座席数 20席
駐車場 なし ※近隣のコインパーキングチケット掲示でサービスあり
公式サイト 麺屋 どんくInstagram
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「麺屋 どんく」へのアクセス・駐車場

「麺屋 どんく」は長野駅善光寺口より徒歩約5分の中央通り沿いにあります。

 

麺屋 どんく 駐車場

お店の駐車場は無いため、私たちは近くのコインパーキングに車をとめて歩いて向かいました。

お店に着いてから知ったのですが、有料駐車場の駐車券掲示で受けられるサービスがあるので、必ず駐車券を持って行きましょう♪

(私たちはサービスを知らずに車に駐車券を置いてきてしまったので今回は諦めました・・・。)

 

麺屋 どんく アクセス

長野駅方面から善光寺方面に向かって進むと右側、「かるかや山前」バス停のすぐ横にお店があります!

 

麺屋 どんく アクセス

こちらの看板が目印!

お店は入り口の階段を登った2階にあります。

 

麺屋 どんく アクセス

少々急な階段を登って2階へ。

 

麺屋 どんく アクセス

こちらがお店入り口。

それでは店内に入ってみましょう♪

 

麺屋 どんく 店内

店内はモダンな雰囲気♪

中央にはテーブル席。

 

麺屋 どんく 店内

中央道り側には小上がりのお席。

 

麺屋 どんく 店内

カウンター席もありました。

私たちはテーブル席の横にある横並びで2名座れるタイプのソファー席に着席!

 

「麺屋 どんく」のメニュー

麺屋 どんく メニュー

こちらが基本のメニュー。

鴨出汁の拉麺が特徴のお店で、つけ麺、その他に限定の魚介拉麺もあります。

おっ!つけ麺もあるんだね。

俺は「鴨白湯醤油つけ麺」にしてみよう♪

 

麺屋どんく メニュー

この日の魚介拉麺はこちら、「金目鯛と連子鯛の白醤油そば」!

私は数量限定の「金目鯛と連子鯛の白醤油そば」にする!!

というわけで、「鴨白湯醤油つけ麺」と「金目鯛と連子鯛の白醤油そば」をオーダー!

 

麺屋どんく メニュー

その他に「桜ユッケごはん」もありました!こちらもすごく気になります♪

 

「鴨白湯醤油つけ麺」と「金目鯛と連子鯛の白醤油そば」をいただきます!

鴨白湯醤油つけ麺

こちらが夫の「鴨白湯醤油つけ麺」!

うんうん!!旨い!

最近初めてのお店でつけ麺を食べても、「どこかと似た味だな」って思うことが多かったけど、ここのつけ汁は唯一無二!!でありながらかなりのハイクオリティ!

こりゃ人気があるわけだ~。

 

金目鯛と連子鯛の白醤油そば

そしてこちらが「金目鯛と連子鯛の白醤油そば」!

うわ~♪スープの澄んだ色、そして綺麗に整列した麺が美しいね~。

うん!臭みも全くなくてすごく丁寧に作られていることが伝わるような旨味が凝縮されたスープ!

ラーメンのトッピングに生魚?!と思ったけど、これもまた合うね~。柚子胡椒もいいアクセントだよ。

 

まとめ ここでしか味わえない!丁寧に作り上げられた絶品ラーメン

長野市北石堂町の中央通り沿い、「かるかや山」バス停近くにある「麺屋 どんく」。

他店ではなかなか味わうことができない鴨出汁のラーメンが人気のお店です。

臭みや雑味を全く感じさせない澄んだスープは丁寧に作り込まれていることを感じる旨味が詰まっており、のど越しの良い麺との相性も抜群!

数量限定の魚介拉麺も絶品で、使われる魚介が変わるたびにまた味わってみたくなりました。

 

本日のアラフォー夫の一言

どこかの真似ではなくここでしか味わえない味!こういうのいいよね~♪

 

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