こちらの記事はすでに閉店したお店について書いています。
休日にドライブがてら東信方面へ♪
坊っちゃんもそろそろ高級店デビューしてもいいかなって（笑）
というわけで、東御市新張の「リストランテ フォルマッジオ」へレッツゴー♪
「リストランテ フォルマッジオ」の営業時間、定休日など
| 住所 | 長野県東御市新張682-2 |
| 電話 | 0268-63-0121 |
| 営業時間 | ランチ：11:30～14:30 ディナー：17:00～20:00 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 公式サイト | リストランテ フォルマッジオ |
| 食べログ |
「リストランテ フォルマッジオ」へのアクセス・駐車場
「リストランテ フォルマッジオ」は東部湯の丸インター出口付近より車で約9分の場所にあります。
県道94号線(東御嬬恋線)を湯の丸方面へ向かって登った右側に「アトリエ・ド・フロマージュ」、その横に「リストランテ フォルマッジオ」が見えてきます。
お店前に駐車場が完備されています。
こちらがお店！
それでは店内に入ってみましょう♪
広いフロアにいくつかテーブル席があります。
1つのフロアですが、カーテンタイプのパーテーションで区切られいるので、簡易個室のような感じです。
「リストランテ フォルマッジオ」のランチメニュー
こちらがランチメニュー！
単品でのオーダーも可能ですが、前菜、メイン、パンにドルチェ、ドリンクがセットになったコースがお得です。
私は前菜・パスタ又はリゾット又はピッツァ・パン・ドルチェ・コーヒーがセットになったAコースをチョイス！
夫は前菜・魚料理又は肉料理・パン・ドルチェ・コーヒーがセットになったBコースをチョイス！
というわけで、それぞれコースをオーダー♪
コースランチをいただきます！
こちらが夫の前菜「鮮魚のカルパッチョ有機野菜添え」！
見た目も美しいし、やっぱりそこらの店では食べられないワンランク上のクオリティだね。
そしてこちらが私の前菜「本日の前菜盛り合わせ」！
どれもすごく美味しいよ！
坊っちゃんにはしっかり火が入っていそうな、鶏肉のミートローフみたいな物をおすそ分け。
コースにはパンも付きます！
坊っちゃんはパンがとまりません（笑）
ちなみにパンはおかわりができました♪
そして夫のメイン「信州峯村牛サーロインステーキ赤ワインのソース」！
肉も臭みがなくてすごく食べやすい、脂は甘くて上質だ～～。
火が通っている部分を少し坊っちゃんにあげたら、坊っちゃんのちょーだいちょーだいがとまりませんでした（笑）
そしてそして、こちらが私のメイン「チーズリゾット」！
このお店の看板メニュー的存在で、私は昔からここに来ると絶対これ注文しちゃいます（笑）
チーズの器に入って運ばれて来たリゾットを目の前でお皿に移してくれます。
チーズの器も少し削って仕上げに載せて出来上がり♪
ブルーチーズ苦手だけど、このリゾットは全く気にならずに食べられるんだよね。
リゾットも坊っちゃんに少しあげてみましたが、こちらはちょっと大人のお味だったようです。
そしてドルチェに紅茶とコーヒー！
まとめ 本格チーズを使った極上イタリアンが気軽に味わえるお店！
東御市新張の「リストランテ フォルマッジオ」。
日本で初めて生チーズの製造を始め、今や全国的に有名で関東圏からのお客さんも多く訪れる「アトリエ・ド・フロマージュ」が運営する本格イタリアンのお店です。
お値段もランチコースで3000円～5000円程度と特別感があり、店内の様子も上質な雰囲気でちょっと敷居が高い印象もありますが、ドレスコードなどは無く子ども用の椅子などの用意もあり子連れOKだったりもするので、以外と気軽に入ることができます。
そんな感じで気軽に本格イタリアンを味わえるお店なので、我が家も時々利用しています。
私は大好きなチーズリゾットを毎回注文してしまうので、近いうちにまた訪問して今度は違うメニューも食べてみたいです（笑）
本日のアラフォー夫の一言
たまにはこういう贅沢もいいよね。
