蕎麦

千曲市戸倉「蕎麦料理処 萱(かや)」極上手打ちそばと絶品蕎麦プリン

6月上旬の平日!

今日のランチは蕎麦が食べたい気分なんだけど。
えっ、また蕎麦~。蕎麦好きだね~。

いいけど、行った事ない蕎麦屋さんがいいな・・・。

あっ!戸倉駅近くの国道18号沿いにあるお蕎麦屋さん行ってみない?

あそこね。

勝手なイメージで観光客向けだと思ってたけど、1回くらい行ってみるか。

ということで、アラフォー夫婦初訪問となる、千曲市の「蕎麦料理処 萱(かや)」へレッツゴー♪

「蕎麦料理処 萱(かや)」の営業時間、定休日など

住所 長野県千曲市大字戸倉1855-1
電話 026-276-7205
営業時間 昼食 11:00~15:00 (LO 14:30)夕食 17:00~20:00 (LO 19:30)
定休日 月曜日 ※月曜日が祝日の場合、火曜日がお休みとなります
座席数 60席
駐車場 有30台
公式サイト 蕎麦料理処 萱
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「蕎麦料理処 萱(かや)」へのアクセス・駐車場

「蕎麦料理処 萱(かや)」は坂城インターから車で約13分、更埴インターからも車で約16分と2つのインターのちょうど真ん中あたりの国道18号線沿いにあります。

 

国道18号線沿いのしなの鉄道戸倉駅へ入る信号機「戸倉駅入り口」の横に店舗があります。

 

目の前の道路が国道18号線。

こちらの茅葺き(かやぶき)屋根の立派な建物が「蕎麦料理処 萱(かや)」です!

 

店舗の横には広々とした駐車場があり、大きめの車でも安心です♪

 

店舗の入り口横にはそばを打つ部屋が!

 

こちらが国道側の入り口!風情があります。

 

私は今回初めて気づいたのですが、駐車場側にもこのような門の入り口がありこちらからでも店舗に入れるようになっていました。

 

こちらが駐車場の門から入った場合の入り口。こちらは国道に面しておらずお店の中も見えないので、さらに風情があります。

 

お店に入ると売店があり、食事利用の旨を伝えると奥の食事スペースへ案内してくれました。

 

店内は思った以上に広い。

私たちはこの広々としたお座敷席の1つに着席!

更に奥の方には広々とした座敷もありました。

広すぎて、方向音痴の私は出口が分からなくなったよ。

 

「蕎麦料理処 萱(かや)」のメニュー

お蕎麦のメニューがこちら。

通常の二八ざるそばは「そばきり」900円、十割そばは「黒の十割そば」で1100円。

十割そばと二八そばが半分ずつの「二種盛り」も1100円。

しかし、「黒の十割そば」と「二種盛り」は10食限定となっていました!

俺はやっぱり十割そばかな!
だよね~。

でも二八そばとの違いも味わってみたいから、私は二種盛りにしようかな♪

ということで、開店とほぼ同時に行った私たちは限定10食の「黒の十割そば」と「二種盛り」をオーダー!

口コミでここの蕎麦プリン美味しいって見たから、私は蕎麦プリンも頼もう!
よく食うねぇ~俺はいらないよ。

私だけ蕎麦プリンも注文♪

 

私の注文した蕎麦プリンをはじめ、甘味も充実しています。

 

信州サーモンや天ぷらなどが付いた豪華な膳のメニューもありました。

 

そば粉を使用したガレットもあるんですね!

ガレット大好きな私はこちらもめちゃくちゃ気になった~。

次回はガレット食べてみようかな♪

 

酒蔵だけあって日本酒のメニューも豊富!

利き酒セットもあります。

 

「黒の十割そば」と「二種盛り」をいただきます!

まずこのようなセットが運ばれてきます。

おっ!生わさびじゃないか!!
生わさびは風味が違うよね~。嬉しい!

 

そしてやってきました!こちらが夫が注文した「黒の十割そば」。

まずはお塩でいただきます。

うまっっっ。

やばいぞこれは今まで食べたそばの中でナンバーワンかもしれない!

夫、感激しておりました(笑)

 

そしてこちらが私の注文した「二種盛り」。

左が二八そば、右が十割そば。やはり十割そばの方が色も濃いですね!

うん!確かに美味しい。

細さもちょうど良くて、塩で食べると蕎麦の香りがすごいね。

十割はもちろん二八でも十分美味しいわ!

 

蕎麦湯は濃厚!分離してしまうからと混ぜる棒が付いてきます(珍しい!)。

 

そして私お待ちかねの蕎麦プリン!

ヤバッッッ!うまっ!!

一口食べて衝撃を受ける程の美味しさ。

先程頂いた十割蕎麦よりも蕎麦の風味が物凄くてぷるっぷる、甘さも控えめでなんとも言えないバランス感が絶妙!

えっ???

そんなに美味しいの???

一口ちょうだい。

うっわ!

これは旨いわ!!

蕎麦プリン売店で売ってるみたいだから、帰りに買って行く?
うん!夕飯のデザートに買って行こう!

食事のお会計は、売店のお会計と同じ場所でした。

レジの横の冷蔵庫に蕎麦プリンがあったので購入し、私がお会計をしていると。

向こうの建物とか無料で見学できるみたいだよ!

ウロウロしていた夫が見学コースを発見。

へぇ〜。せっかくだから見て行こうよ!

ということで、資料館見学へ♪

 

売店と酒蔵の歴史資料館

資料館(酒蔵)へ続くこの広場で、夏はビアガーデンもやるそうですよ♪

想像以上に広くて充実している資料館だったので、ほんの一部だけご紹介しますね!

気になる方はぜひ見に行って下さい♪無料なんで!

 

外観も歴史を感じる建物だらけ。

200年近く前の倉!!そしてこの看板も20年近く前の物(笑)

ところどころにこういった説明書きがあり、また順路もつけられていて回りやすいです。

 

とにかく資料がたくさん!

 

こんなインスタ映えしそうなスポットもありました!

私も楽しかったですが、それ以上に夫が楽しんでいましたね(笑)

 

まとめ 極上そばと絶品蕎麦プリン更に無料で酒蔵の歴史見学もできるお店

蕎麦も蕎麦プリンも極上の美味しさ!

国道側の外観を見て私達夫婦が勝手に抱いていたイメージの何十倍も素敵なお店でした。

私達が訪れた時も地元のサラリーマン風な男性達もたくさん利用していました。

地元の人にも観光で訪れた人にもオススメのお店です!

 

本日のアラフォー夫の一言

十割蕎麦が好きな僕。

次回はデザートに蕎麦プリンは必須かな!

それよりも歴史的建造物が凄いよ!

タイムスリップして懐かしい気持ちになっちゃった。

美味しい蕎麦と観光ができるおすすめスポットだよ。

新型コロナの影響で自宅ご飯の回数が増えて、毎日献立考えるの大変〜。

しかもめちゃくちゃ混んでるスーパーに行くのも何だか嫌だしな・・・。

そんな今だからこそ、我が家が以前から活用してたコープ宅配はとっても便利だよね!!

食品を自宅まで届けてくれるし、ミールキットも美味しい♪

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